Ficha técnica del huevo

• El huevo de codorniz, es quizás el de más exquisito sabor y de mayor valor nutritivo de todas las aves explotadas por el hombre.
• El consumo de huevo de codorniz equivale en calorias, proteinas y vitaminas a un vaso de 100cc de leche o a dos huevos de gallina.
• Su bajo contenido de grasas permite que el consumo de huevos de codorniz tenga una baja generación de colesterol en el cuerpo humano, por lo que es recomendado por nutricionistas
• En sus componentes químicos están minerales como: hierro, fódforo, magnesio, calcio, potasio, sodio y azufre. Posee vitaminas A, C H, B.
• Su alto valor proteico y su mínimo contenido de colesterol, lo hacen especialmente recomendable por pediatras, cardiólogos y geriatras para formar parte de la dieta de niños, hipertensos y ancianos.
• El comer los huevos de codorniz y otros alimentos ricos en vitamina B2, puede ayudar a superar las migrañas y es beneficioso para mantener una buena salud ocular y de la piel.
• Un huevo de codorniz contiene 158 Cal. de energía, 74,60% de agua, 13,10% de proteínas, 11,20% de grasas, y 1,10% de otros componentes.

El agua es uno de nuestros recursos más preciados, es un elemento vital para la vida, nacional de codornices te brinda un producto de alta calidad, ya que en sus procesos se utiliza agua extraída de pozos subterráneos naturales, que garantizan un agua libre de agentes tóxicos y químicos, agua natural que no es tratada con cloro y demás sustancias químicas.